Il Natale è condivisione, famiglia, grandi tavolate attorno cui si raccolgono tantissime persone. Dopo aver consumato tutto il pasto in allegra compagnia, arriva il momento più atteso, il dessert. L’ultima portata solitamente è il panettone, il lievitato per eccellenza del periodo natalizio. Ma cosa bere con il panettone?
Subito si pensa a stappare la bottiglia di champagne, eppure non è sempre l’abbinamento adatto. Ad ogni panettone va abbinata una tipologia di vino, altrimenti si corre il rischio di rovinare il sapore di entrambe le cose. Uno dei vini per eccellenza ideale come accompagnamento al panettone è il Franciacorta. E per questo Natale 2021 vogliamo aiutarvi consigliandovi il miglior Franciacorta da abbinare al panettone.
Il panettone
Uno dei grandi classici del Natale è il panettone. Dalle origini numerose, date le tante leggende popolari esistenti, è il simbolo per eccellenza della tradizione italiana. Originariamente era un grosso pane, talvolta infornato senza utilizzare nessun tipo di stampo, che aveva come base frumento e burro. Con il tempo gli ingredienti sono andati ad arricchirsi sempre di più, fino ad arrivare al classico panettone fatto di lievito, zucchero, uova, farina, burro, acqua, uvetta e canditi.
Le varianti possibili, mantenendo sempre come base gli ingredienti tradizionali, sono tantissime. Ma per esaltarne ancor di più il sapore, con quale vino si può abbinare?
Qui di seguito abbiamo stilato per voi, la classifica dei 3 migliori Franciacorta da abbinare al panettone. Non sono scelte economiche ma con una ricerca accurata sul web potrai acquistare il tuo Franciacorta al miglior prezzo possibile.
I 3 migliori Franciacorta da abbinare al panettone
I vini Franciacorta sono i più amati, apprezzati e pluri premiati a livello internazionale. Ma quali sono i 3 migliori da abbinare al panettone? Eccoli qui di seguito
1. Franciacorta Extra Brut ‘Vittorio Moretti’ Bellavista 2013
Si tratta di uno dei migliori Franciacorta, ideale per rendere più intensi aromi di frutta candita. Un vino che ha un sapore voluminoso, ben bilanciato con un mix di dolcezza e sapidità.
2.Franciacorta Brut ‘Casa delle Colonne’ 2012 – Fratelli Berlucchi
Un vino che ad ogni sorso ti regala splendide sensazioni, a partire dai centri di ribes nero e fragolina di bosco di, ti fa assaporare il gusto intenso di mandorle tostate. Una sapidità iniziale che termina in un gusto tonico e al contempo rinfrescante.
3. Franciacorta ‘Collezione Grandi Cru’ 2013 – Cavalleri
Un vino che ti lascio al palato un sapore avvolgente e cremoso, caratterizzato da zenzero, scorza d’arancio e sambuco unite in modo meraviglioso a burro fuso e viennoiserie. Il bicchiere di vino per eccellenza che garantisce una sinergia unica tra acidità e sapidità.
Con questi tre consigli potrai assaporare meglio il sapore
